Las manzanas son una de las frutas más económicas, versátiles y deliciosas.

En todas sus variedades, verdes, rojas o amarillas, son una fuente importante de fitonutrientes, que contribuyen a reparar el daño celular del organismo.

Pero, de estas tres variedades, la manzana verde es la que posee menor número de calorías y mayor número de vitaminas (A, B1, B2, B6, C, E y K. ) y minerales.

Hay muchas personas que prefieren comerla en ayunas porque es una manera de activar el metabolismo desde la primera hora del día para que funcione en óptimas condiciones durante la jornada. Además, por su alto poder saciante, es ideal para las personas que quieren iniciar una dieta para perder peso.

En mi caso, yo las utilizo como “snack” como parte de una las cinco comidas diarias que debo ingerir.

Además, ¿sabías que en la época de nuestras bisabuelas, las manzanas se convertían en los mejores aliados para la higiene dental?. Al comer una manzana, te asegurarás un aliento libre de problemas de halitosis, que a veces son difíciles de combatir.

¿No te he convencido aún? He aquí 12 buenas razones para consumir manzanas verdes:

1. Reducen el estrés asmático.
2. Evitan las caries y las infecciones en las encías, ya que ayudarán a reducir la concentración bacteriana.
3. Aportan una cantidad importante de boro, mineral que mejora la salud de los huesos y previene su pérdida de densidad.
4. Como las manzanas ayudan a frenar los radicales libres, sus efectos previenen la aparición de arrugas prematuras y otros signos que revelan la edad.
5. Reducen los riesgos de ataques cardíacos y enfermedades al corazón.
6. Son una inagotable fuente de pectina, proteína, calcio, carbohidratos, sodio, magnesio, potasio, fósforo, zinc y hierro.
7. Controlan los niveles de colesterol, protegiendo la salud cardiovascular.
8. Ideales para una dieta balanceada pues aportan tan solo 80 calorías.
9. Reducen el riesgo de enfermedades degenerativas.
10. Por sus propiedades antioxidantes, reducen el riesgo de cáncer de hígado en un 57%, el cáncer de colon en un 42% y de mama en un 17%.
11. Previenen el estreñimiento y la indigestión y favorecen los movimientos intestinales.
12. Muy buenas para la piel ya que son ricas en vitaminas.

Es mejor comer una manzana con la cáscara dado que en ella se encuentran los principales nutrientes. Recuerda sin embargo lavarla antes de ingerirla.

Me pregunto ¿por qué Eva tentó a Adán con una manzana roja y no una verde?…